Kategorie: Divoké bylinky

Sběr a použití bylinek z přírody

Je dnešní konzumace ovoce a zeleniny opravdu tak zdravá? A jak je to s bylinkami?

Neustále se na nás ze všech stran hrnou informace o tom, že ovoce a zelenina jsou jednou z nejdůležitějších potravin. Tušíme, že to bude kvůli tomu, jakou mají výživovou hodnotu – obsah vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších mnoho důležitých látek. Co když už to není úplně tak pravda? A co takové bylinky? Když se řekne...

Hloh obecný

(Crataegus laevigata Syn. Crataegus oxycantha) Je to keř, který si zaslouží naši pozornost. Lze jej využívat od jara do podzimu, protože se využívají jeho květy, listy, kůra a plody. Podíváme se na způsob využití pro naše zdraví. Především hloh působí blahodárně na oběhový systém, snižuje vysoký krevní tlak, upravuje arytmii. Kromě toho má také uklidňující...

Naše zásoby nejen na zimu :-)

Tento podzimní čas mám moc ráda, protože se nám doma začínají shromažďovat sušené bylinky, různé tinktury, masti, zpracované plody z přírody i ze zahrádky. Na okně v kuchyni si ještě vesele rostou bylinky, kumbál se zaplňuje zeleninou, ovocem a likéry. Nastávajícím podzimem rozhodně bylinková sezóna nekončí. Ještě můžeme jít na plody šípku, hlohu, ještě nám...

Kontryhel obecný

(Alchemilla vulgaris) Tato bylinka má obrovský přínos hlavně pro ženy. Kromě sběru se jej vyplatí i pěstovat – dnes je možné zakoupit i semena, nebo si jej můžeme divoký vyrýpnout a zasadit do bylinkové zahrádky. Je to vytrvalá bylina, velice hojná na zahradách, loukách. Má v přírodě více variet, které lze od sebe jen těžko...

Česnek medvědí

Česnek medvědí – Allium ursinum V tomto článku si povíme, jaké má česnek medvědí účinky, jak se dá využít v kuchyni a jak jej můžeme uchovat na delší dobu, aby to nebyla jen sezónní záležitost. Proč se mu říká medvědí? Protože se říká, že medvědi jej konzumují po zimním spánku, aby získali potřebné vitamíny a...

Podběl obecný – nepropásněte ho!

(Tussilago farfara) Brzy nám vykoukne tento krásný kvítek, dala jsem si závazek, že letos ho nepropásnu! Musím mít alternativu, čím v případě potřeby zahnat kašel, protože účinky podbělu jsou v tomto ohledu naprosto skvělé! Maria Treben v knize Zdraví z boží lékárny o podbělu doslova píše: “Jsou to květy, které si můžeme nasbírat do zásoby...

Řebříček obecný

Řebříček obecný (Achillea millefolium) Čeleď: Hvězdnicovité (Asteraceae) Je to rozšířená bylinka, která při kvetení dorůstá výšky až 80 cm. Roste na loukách, lesních cestách, na krajích polí, nebo i na zahradách – pokud nepěstujete anglický trávník. Jeji vzhled je tak specifický, že záměna za jinou rostlinu je skoro nemožná. Je to bylinka určená hlavně pro...

Léčivé plevele v pozdnějším létě

Pro velký úspěch článku PROČ MÁM RÁDA PLEVELE NA ZAHRADĚ přidávám další článek o tom, které léčivé plevele rostou v letním období –  o prázdninách. Mochna husí (Potentilla anserina) Tato vytrvalá bylinka se vyskytuje opravdu hojně, sbírá se kvetoucí nať. Předevšm půsboí proti křečím hladkého svalstva při kolikových bolestech břišních, žlučníkových ledvinových i menstruačních. Povzbuzuje...

Proč mám ráda plevele na zahradě

Mnoho rostlin roste nevítaně na našich zahradách. Utlačují nám zeleninu, rychle se množí, jsou téměř nezlikvidovatelné. Jak je to možné? Příroda totiž ví, co nám podstrojuje. Většina z nich má výborné účinky a rostou přesně v tom období, kdy to lidské tělo potřebuje. Ačkoli také pěstuji zeleninu a ne jen bylinky, tak plevele mají na...

Křen selský

(Armoracia rusticana) Čeleď: Brukvovité  (Brassicaceae) Je to vytrvalá rostlinka vysoce odolná mrazu. Pochází ze západní Asie a východní Evropy, dodnes roste planě v ukrajinských a ruských stepích. Od tud se postupně rozšířil do střední a západní Evropy. Na konci 16. století byl oblíben v Německu a Dánsku, kde byl používán do rybích omáček.Angličtí osadníci křen...