Bříza bělokorá – účinky březového listí

Bříza je skvělý strom, ze kterého využíváme nejčastěji listí, ale lze také pupeny a borka. Čistí hlavně ledviny, působí proti revmatismu, dně, ekzémům a také má protizánětlivé účinky. Využívá se také v kosmetické oblasti na vlasy a na pleť.

Bříza je hojně rozšířený strom, štíhlého tvaru s bílou kůrou s trojhranně vejčitými listy. Listy jsou lepkavé, zvláště na jaře, když vyrůstají nové. Samčí i samičí květy jsou stěsnány do formy typických válcovitých jehněd. Bříza kvete v dubnu a v květnu.

Co se sbírá?

Sbírá se hlavně list v dubnu a květnu, v této době má v sobě oleje, třísloviny, pryskyřice, glykosidy, silice, organické kyseliny, minerální látky. Později v červnu už množství účinných látek klesá.

Využít se můžou i tenké větvičky a borka.

Účinky břízy

• záněty ledvin a močových cest – bříza je močopudná – užívá se čaj, pomáhá s léčbou, odstraňuje bílkovinu z moči.

• Zvláště když trpíte zadrženou vodou v těle je bříza skvělá k použití. Zadržovaná voda souvisí právě s činností ledvin. Březový list působí na ledviny sice intenzivně ale nenásilně, bez vedlejších účinku.

• revmatismus, dna – tím, že je bříza močopudná, tak zároveň způsobuje vylučování chloridů, iontů sodíku a dalších solí; tlumí revmatické bolesti a pomáhá i revmatismus léčit; silný protirevmatický účinek mají také bezové koupele

• proti ekzémům – skvělá je březová kůra, kterou nasbíráme v březnu a dubnu – nejlepší je ta bílá z větví pokácených stromů. Uchováváme ji tak, že ji sušíme třeba i v troubě, ale ne více než na 45 °C.

• léčí zánět kosti a odvápnění kostí – takto pomáhají pupeny břízy, sbírají se těsně před rozpukem

• stimuluje játra a slinivku

Jak využít břízu

Čaj z březového listí na posílení ledvin

Čaj z březového listí – 2 lžičky řezaného listu spařit čtvrthodinu ve čtvrt litru vody a pít 2-3x denně – lze užívat i dlouhodobě, může se také podávat v čajových směsích, protože březový list je možné také nasušit.

Můžete právě na posílení ledvin březový list kombinovat i s dalšími bylinkami. Namíchejte si listy pampelišky, nať přesličky a listy břízy. Vše v poměru 1:1:1.

Další bylinkové směsi a sběr a využití bylinek podle měsíců v roce vás naučím v eBooku DIVOKÉ BYLINKY.

Salát s břízou

Nejlepší jsou mladé lístky břízy, mladé lístky javoru. Základ tvoří hlávkový salát a pak si tam můžete dát i další bylinky – pikantnější popenec, listy pampelišky, ředkvičku, pažitku nebo jarní cibulku. Zakápněte jablečným octem a olivovým olejem.

Osvěžující březová limonáda

Potřebujeme 2 hrsti mladých březových listů v 0,5 liru vody. Mladé březové listy natrháme na malé kousky nebo rozmixujeme a zalijeme vodou. Necháme 2 hodiny odstát a přecedíme. Březovou limonádu podáváme nejlépe chlazenou z lednice. Můžeme dochutit dle libosti medem, mátou, meduňkou, citronem…

Březová pleťová voda

Bříza také čistí pleť, tak je také skvělá na výrobu pleťové vody. Pleťovou vodu připravíte přelitím tří polévkových lžic březového listí třemi deci horké vody. Necháme louhovat přes noc a poté přecedíme přes plátýnko. Pleťová voda bude účinnější, smícháte-li břízu s květem sedmikrásky.

Smícháme s jablečným octem v poměru 9:1. Tedy devět dílů vyluhované vody s jedním dílem jablečného octa. Léčí plísňová onemocnění či drobná poranění kůže.

Další využití břízy

Z ohebných březových větviček se vázaly masážní košťátka na prokrvení kůže v saunách, z březové mízy je možné vyrobit víno nebo ocet (u nás je navrtávání břízy zakázáno, tak jen na vlastní zodpovědnost) a z březové kůry se používá výtažek do vlasové kosmetiky proti lupům a mastícím se vlasům a také do krémů a mýdel proti ekzémům.

Upozornění na konec

Vzhledem k možnému slabému hemolytickému vlivu břízy se dětem ani těhotným ženám bříza vnitřně nepodává, ale zevně se může použít právě na ty ekzémy.

Hemolytický vliv se rozumí poškozování červených krvinek, to však jen v případě užívání vysokých dávek a dlouhodobě. Salát nevadí, vadil by nějaký odvar nebo dlouhodobé pití čaje pouze ze samotné břízy.