Hodně se rozcházejí názory na to, kdy je vhodné konvičku na výplach dutin používat. Klademe si tedy otázku, můžeme používat konvičku i při rýmě? Jak je to se zelenou rýmou? Pokud se vám nechce číst, tak si pusťte video, je to takový souhrn článku, ale článek je přece jen o něco podrobnější. Kdy konvičku používáme? Konvička Rhino-horn je výborný...
Je to keř, který na jaře svítí záplavou bílých drobných květů na loukách, stráních a v remízcích. Taky máte rádi tuto jarní krajinu? V tomto článku se budeme bavit jak o využití plodů trnek, tak i jejich květů. Trnka obecná je příbuzná švestkám. Trnek najdete v naší přírodě skutečně hodně. Sběr tedy nebude náročný – respektive sběr trochu ano, protože jsou...
Co jsou to fermentované potraviny? Jsou to potraviny kvašené, nebo se jim také říká kysané. Nejvíce známé je kysané zelí. Ovšem kvašené potraviny nejsou omezené pouze na zelí nebo kvašené okurky. Můžeme využívat mnohem více, od kvašených zelenin, divokých bylin, přes kvašenou soju, pečivo až po různé nápoje a speciality. Jaké vám fermentovaná zelenina může přinést výhody proti...
(Capsicum frutescens) Čeleď Lilkovité (Solanaceae) Na celém světě existuje několik set druhů chilli papriček které obsahují různé množství kapsaicinu. Říká se jim též Cayenský pepř. Jsou to zpravidla drobné, kuželovité a ostře pálivé papričky, které pocházejí z údolí řeky Cayen v dnešní Francouzské Guayaně. Český název „pepř“ vznikl nepřesným překladem z angličtiny, kde „pepper“ znamená jak pepř, tak i papriku,...
Pojďme se podívat na bylinky, koření, stromy a dokonce i na ovoce, které působí jako přírodní antibiotika. Lidé znali sílu těchto „léků“ tisíce let a v dnešní době jsou tendence k návratu k nim. Je to z toho důvodu, že dnešní laboratorně vyvinutá antibiotika na předpis mají mnoho vedlejších účinků, které spolu s bacily ničí i kultury prospěšných bakterií ve střevech. Na jednu stranu je...
Proč je konopí tak léčivé? Je to jen díky THC? Ale kde že. Pokud bychom tuto látku izolovali, rozhodně by nefungovala tak skvěle, jako celá rostlina. Pokud se budeme bavit o konopí, které teda THC obsahuje, není to tedy šlechtěná odrůda technického konopí, ve které není THC skoro žádné, tak společně ještě s dalšími látkami – cannabioidy...
Hlíva ústřičná je dnes chápána jako superpotravina, která lidskému organismu zajišťuje mnoho minerálních látek a dalších aktivních látek přispívajících k posílení imunity. Proč tomu tak je? Protože díky tomu, že je to dřevokazná houba, využívá mnoho minerálních látek ze dřeva ke své prosperitě a díky hlívě se tyto látky lépe vstřebávají v našem organismu. Víte, že si ji...
(Valeriana locusta) Této rostlině se také říká kozlíček polníček nebo jen zjednodušeně polníček. Proč se jej vyplatí pěstovat? Má velký přínos hlavně na podzim a na jaře a taky během zimy, kdy nám již chybí vitamíny. Je to jedna z mála rostlin, kterou můžeme mít čerstvou právě dokonce i během zimy, pokud polníček neleží půl metru pod sněhem. Zajistí přísun...
Posilněte si imunitu! To co jíte v létě a na podzim se pak odrazí na vašem zdravotním stavu přes zimu. Teď v létě je všeho hojnost – ovoce a zelenina je k dostání v čerstvém stavu a tudíž obsahují spoustu cenných látek, které se dlouhým skladováním v zimě hodně ztrácí. Nehledě na to, že hodně zeleniny hlavně té plodové se pak dováží z cizích zemí. Navíc...
Cibule kuchyňská (Allium cepa) Cibule je zařazená do našeho jídelníčku s takovou samozřejmostí a chápána jako ta nejobyčejněší zelenina. Ale mnohdy nám uniká, že má vlastně mnoho léčivých vlastností! Cibule obsahuje zinek, železo, jód, hořčík, vitamín C, A, E a skupinu vítamínů B – v malém množství se v cibuli vyskytují snad všechny vitamíny kromě vitamínu B12. Obsahuje i karoteny, kyselinu listovou,...
