Komonice lékařská (Melilotus officinalis) Od července začíná kvést tato bylina, patří mezi léčivky, která krášlí louky, hlavně roste na různých náspech a podél cest. Je hojná v celé ČR, ve vyšších polohách její výskyt slábne. Je to rostlina dvouletá, původně ze středomoří. Vyrůstá až do výšky 1,5 metru. Co se sbírá? Sbírá se kvetoucí nať komonice od června do září a suší...
V tomto článku se zaměříme na celer řapíkatý. Věděli jste, že působí proti dně, vysokému tlaku, cukrovce a pomáhá zrychlovat metabolismus? Pomáhá tedy i při hubnutí. A to je jen zlomek toho, jak dokáže lidskému organismu pomáhat. Popíšeme si, jak jej můžeme využít i v kuchyni a detailněji se zaměříme na jeho účinky a pěstování. Lidé začali využívat listy celeru už ve starověku, používali...
Řebříček obecný (Achillea millefolium) Čeleď: Hvězdnicovité (Asteraceae) Je to rozšířená bylinka, která při kvetení dorůstá výšky až 80 cm. Roste na loukách, lesních cestách, na krajích polí, nebo i na zahradách – pokud nepěstujete anglický trávník. Jeji vzhled je tak specifický, že záměna za jinou rostlinu je skoro nemožná. Je to bylinka určená hlavně pro ženy. Už Farář Kneipp vyslovil...
(Illicium verum) Čeleď– Magnoliovité (Magnoliaceae) Badyán je u nás docela známé koření, ale velmi málo využívané, což je škoda. Pojďme se podívat, jak se dá ještě využít v kuchyni jinak, než do perníkového koření a cukrovinek a hlavně pro naše zdraví! Pochází z Jižní Číny a Vietnamu, roste také v Indii, na Filipínách, v tropech a subtropech Severní Ameriky.Stálezelený listnatý strom dorůstá do osmimetrové výšky, sklízí se plod,...
(Oregano vulgare) Čeleď: Hluchavkovité (Lamiaceae) Je to bylina, která dorůstá až 80 cm při kvetení. Pochází ze Středomoří, ve středověku se rozšířila i k nám, kde také zplaněla. Roste u nás od nížin až do hor na slunečných stráních, pasekách, světlých lesích a na skaliskách. Pro své starorůžové květy je i okrasou na zahradách, lákající motýly a včely. Dnes je vyšlechtěno spousta kultivarů s květy výraznějšími...
Thymus serpyllum Čeleď: Hluchavkovité (Lamiaceae) Jako první každého napadne – jaký je vlastně rozdíl mezi tymiánem a mateřídouškou? V první řadě je to v kvetení. Tymián začíná kvést na přelomu května až června dle sezóny a mateřídouška o měsíc později. Další rozdíl je v růstu – tymián tvoří 30 – 40 cm vysoké dřevnaté keříčky, mateřídouška je vysoká pouze do 10 cm, protože...
(Tilia cordata) Lípa srdčitá – říká se jí také lípa malolistá. Dorůstá do výšky až 30 metrů, často se vysazuje v obcích, městech, parcích. Roste do nadmořské výšky 900m, je to původní evropský strom. Je od pradávna jedním z nejoblíbenějších stromů po celé Evropě a hojně se s ní setkáváme již ve starých bájích, pověrách, poezii a výtvarném umění. U nás se stala národním stromem....
(Lavandula angustifolia) syn. L. officinalis, L. Spicata Čeleď – Hluchavkovité (Lamiaceae) Levandule pochází ze západního Středomoří. Je to oblíbená bylinka pro svou dlouhotrvající vůni i po usušení a také pro své léčivé účiny i schopnosti odpuzovat hmyz. Pěstování levandule Je to vytrvalý polokeř dorůstající při kvetení až do výšky 80 cm. Kvete od června do srpna. Vyžaduje sušší a slunné stanoviště. V České republice...
