Podběl lékařský – nepropásněte ho!

(Tussilago farfara)

Na konci března a začátkem dubna vykukuje tento krásný kvítek, který má skvělé účinky na suchý kašel. Maria Treben v knize Zdraví z boží lékárny o podbělu doslova píše: “Jsou to květy, které si můžeme nasbírat do zásoby na zimu. Můžeme je používat s nejlepším úspěchem pro jejich schopnost uvolňovat hleny a pro jejich protizánětlivé účinky, zejména při zánětu průdušek (bronchitidě), kataru hrtanu a hrdla, astmatu, při zápalech pohrudnice, ba dokonce i při začínající tuberkulóze plic.”

Kde se podběl vyskytuje a kdy se sbírá

Časně z jara za slunného počasí vyrůstají na rumištích, v příkopech, vlhkých březích a jílové půdě zlatožluté “pampeliškové” kvítky, které ještě nemají listy. Listy vyrůstají až koncem jara, kdy jsou květy odkvetlé. Jejich velikost může dosahovat až průměru 30 cm. Je to skvělá divoká bylinka především na kašel a pro posílení průdušek, u které využijeme květ i list.

Sbíráme květ na počátku kvetení a později se sbírá i list. Květy i listy sušíme ve stínu. Pozor při sbírání květu – sbíráme jen polorozvité květy, protože ty úplně rozvité by pak při sušení tvořily bílé chmýří, což nechceme.

V lékárně samostatný podběl už není v prodeji, z důvodu nařízení EU. Obsahuje alkaloidy, které mohou poškodit játra, ale to by člověk musel denně vypít asi 200 litrů nálevu, což je nemožné. Koneckonců farmaceutické léky poškozují organismus kolikrát více a nikdo je nezakáže……

List podbělu

Co se z podbělu připravuje

Čaj z květů, ještě lepší je čaj z květů i listů, protože listy mají více účinných látek než květy. Pokud by jste chtěli opravdu maxiúčinný čaj na odkašlávání hlenů, připravte čajovou směs:

• jeden díl podbělu (květy i listy)
• jeden díl květu divizny velkokvěté
• jeden díl listů jitrocele

Jitrocel by měl být nejlépe čerstvý. Chápu, že v zimě těžko najdete čerstvý jitrocel, tak lze použít i kvalitně nasušené listy jitrocele, nebo můžete čaj udělat jen z podbělu a divizny a po zchládnutí na pitelnou teplotu si čaj aspoň osladit jitrocelovým sirupem.

Proč si nasbírat i květ i když má list silnější účinky

Rozhodně doporučuji posbírat květ do zásoby – v zimě pak jako když ho najdete. Zvláště pro děti. Květ je jemnější a ve směsi skvěle pomáhá při zánětech průdušek, při neustálém zahlenění a když přidáte k tomu ještě květ slézu, divizny a truskavce, získáte perfektní směs.

Pro zlepšení chuti je dobré přidat trochu meduňky, meduňkového sirupu nebo máty. Dětem můžeme i lehce osladit medem.

Tématu míchání bylinných směsí se detailně věnuji v přednáškách, které můžete shlédnout zdarma tady –  >>> BYLINKY A BYLINKOVÉ SMĚSI<<<

Níže je video o sběru a využití podbělu společně s dalšími bylinkami na výrobu průduškového čaje.

Podběl by se neměl užívat dlouhodobě, mohl by mít škodlivé účinky na játra. Ale toho se může obávat spíš ten, kdo má s játry problémy. Užívat by se měl pouze během nemoci. Přece běžně nepijeme podbělový čaj 🙂

Jak vyrobit jitrocelový sirup popisuji ZDE.