Naše přírodní zbraně proti chřipce, nastydnutí i zánětům dutin

Zimní období s sebou nese zvýšené riziko, že chytneme nějakou virózu, chřipku, nebo nastydneme rýmou, která se může zvrtnout až v záněty dutin. Co můžeme proti tomu dělat? Je ještě možnost, jak si posílit imunitu? Určitě ano. Vyzbrojte se také zbraněmi, bez kterých si zimu už nedokážeme představit.

Níže jsem natočila v 11 minutách svůj příběh o tom, jak jsem se potýkala s častými záněty dutin, protože toto byl pro mě dlouhá léta problém číslo jedna. Ve zkratce povídám o tom, kdy mi problémy vznikly a kdy jsem se do bludného kruhu opakovaných zánětů dutin dostala.

A víte co? Existuje cesta jak z toho ven. Poslechněte si, kdy byl pro mě ten zlomový okamžik, kdy jsem se rozhodla něco s tím sama začít děat.

Tady jsou naši pomocníci, kteří pomáhají v prevenci hlavně v zimním období. Opakují se z článku předchozího – ovšem tady je ještě něco navíc.

Toto téma si zaslouží více pozornosti, tak jsem sepsala ještě jeden článek – tento – sice podobný, ale přece jen jiný 🙂

Česnek

Je to přírodní antibiotikum, které likviduje mnoho choroboplodných zárodku. Důležité však je, že účinky má hlavně jako syrový. Takže doporučuji jíst často česnečku – já si dávám prolisovaný česnek ještě rovnou do talíře s polévkou.

Komu dělá česnek hůře na žaludek, stačí jej přidat do polévky úplně na konci, když už ji skoro na plotně vypínáte. Tím se stane méně pálivý, dráždivý a nezničí se v něm tolik cenných látek.

Pro velmi citlivé osoby na česnek bych doporučila lichořeřišnicovou tinkturu.

Med

Dokonalý prostředek pro zdravé mlsání. Pravidelná konzumace se tak na zdravotním stavu určitě projeví. Med má také antibiotické účinky a může být prevencí i lékem rýmy, zánětu průdušek a horních cest dýchacích, chřipky.

Šalvěj

Výborná bylinka, která působí antisepticky a je vhodná jako kloktadlo při bolestech v krku. Nálev ze šalvěje je možné použít s trochou soli na výplach nosu.

Používala jsem ji i při napařování – vhodila jsem pár lístku do vařící Vincentky  a tím jsem se napařovala alespoň 10 minut.

Hřebíček

Koření, které má snad každý doma – působí vysoce antibakteriálně, je desinfekční a pomáhá také při bolestech v krku. Pokud cítíme úplně na počátku takové lehké škrábání, tak je ta nejvhodnější doba cucat a nakonec a rozkousat dva hřebíčky. Vždy ráno a večer alespoň po dobu 3-4 dnů. Hřebíček potlačuje výrazně šíření infekce a mírní škrábání v krku.

Kysané zelí

Nejlepší je domácí, protože není sterilované. Kdo vyzkoušel domácí kysané zelí, už nechce jiné. Je to velký zdroj vitamínu C, pomáhá také upravovat střevní mikroflóru.

Zdravá střevní mikroflora znamená dobrá imunita.  V zimě patří k NEJ potravinám.

Zázvor

Výborný na zahřátí, zázvor má doslova zahřívací účinky. Je antibakteriální, protizánětlivý a působí také jako antioxidant. Kromě zázvorového čaje jej přidáváme i k masu – mletý je také součástí kari, ale i samotný mletý zázvor je výborný – například maso nakrájené na nudličky těsně před restováním lehce posolíme a poprášíme zázvorem.

Šípky

Rozhodně u nás doma nechybí sušené šípky, v zimě šípkový čaj – jako když najde. Je lahodný s medem a působí preventivně proti chřipkám, náchylnosti k nachlazení a je to také zdroj vitamínu C.

Citron

Šťáva z citronu posiluje imunitu a obranyschopnost. Zajímavé je na citronu také Albeno – to je to bílá „vata“ uvnitř mezi jednotlivými měsíčky. Albeno působí jako antioxidant, má protirakovinné účinky a posiluje žilní stěny.

Konvička na vyplachování nosu

Perfektní věc při začínající rýmě. Nesmí chybět v naší domácnosti, protože už mnohokrát odvrátila bolení oušek u dcery a u mě zánět dutin. Ten zázrak se jmenuje Rino Horn. Jednoduše se napustí vodou o teplotě těla – cca 37 °C a přidá se jedna až dvě odměrky soli. Odměrka je součástí konvičky. Sůl doporučuji koupit mořskou. Výplach nebolí, je naopak velmi příjemný a pročistí krásně nos od hlenů.

Pokud vás trápí nachlazení a záněty dutin opakovaně, je nutné věnovat tomu věší pozornost. Jak jsem již uvedla výše, mám s těmito problémy vlastní nepříjemné zkušenosti. Příjemné na tom je, že existují postupy, jak si od toho navždy pomoci.

Dubovky ®

Je to skvělý pomocník při začínající rýmě, který používám – je to opravdu velmi nepříjemný a velice spolehlivý pomocník. Stříkám to rovnou do dírky, důležité je dodržet správný postup, abyste si nestříkli jen na okraj nosu a opravdu to šlo až do dutiny.

Je to návod podle Dědka kořenáře – Břetislava Nového, který je výrobcem a vlastníkem patentu na výrobu těchto skvělých kapek. Než abych vám postup vysvětlovala, tak se podívejte na video níže, to bude rychlejší a srozumitelnější.

Dubovky seženete u Dědka kořenáře tady >>> A nezapomeňte si k tomu přikoupit i ten rozprašovač.

Tipy ještě na tři polévky, které mají silný preventivní účinek, v zimě si je určitě dopřávejte.

Slepičí polévka

• 1 slepice
• větší mrkev
• 1 větší kořenová petržel
• půl menšího celeru
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 bobkové listy
• 1/2 lžičky kuliček černého pepře
• sůl

Slepici si můžeme rozpůlit a vložit obě půlky do hrnce, aby se nám tam lépe vešly. Odřízneme kusy tučné kůže okolo břišní části a okolo krku. Mrkev, petržel a celer očistíme a vcelku přidáme do hrnce k slepici.  Oloupanou cibuli rozkrojíme na půlky a také vložíme do hrnce.  Přidejte koření a sůl.
3. Do hrnce přilijeme cca 3 litry vody tak, aby byly ingredience potopené. Uvedeme do varu. Potom teplotu snížíme tak, aby vývar jen lehce probublával a  vaříme zhruba hodinu a půl (prostě aby byla slepice měkká).

Pak vývar scedíme přes jemné síto a maso obereme. Společně s vývarem použijeme na polévku. Můžeme si tam přidat orestovanou zeleninu na kostičky, nudle, prostě dle libosti. Pro zvýraznění léčivého efektu doporučuji dát do talíře nakrájenou cibuli na půlkroužky – ne celou, stačí třeba 1/4 střední cibule a ihned zalít horkou slepičí polévkou.

Cibulačka

• 1 kg žluté cibule
• 100 ml bílého vína
• 2 lžíce hladké špaldové mouky
• 80 g másla,
• malý pórek
• 3 snítky čerstvého tymiánu
• 3 snítky listové petržele
• 2 bobkové listy
• sůl, pepř
• ½ litru hovězího nebo kuřecího vývaru
• 1 větší bagetu
• 150 g tvrdého sýru na strouhání

Dáme do hrnce rozpustit máslo na mírném plameni. Když je rozpuštěné, přisypejte cibuli nakrájenou na kostičky. Při stálém míchání opékáme pomalu do zlatova, nesmí se připéct!. Osmahnutou cibuli zasypáme moukou, promícháme a zalijeme bílým vínem. Když se alkohol z vína vyvaří, přilejeme vývar.

Pórek podélně rozkrojíme, vezmeme jeho nejširší obvodovou vrstvu a do ní zabalíme bobkový list, tymián a petržel. Celý svazek upevníme kuchařským provázkem a vložíme do polévky. Vaříme ještě 10-15 minut a pak podle chuti dosolíme a opepříme. Hotovou polévku posypeme až na talíři sýrem a podáváme s opečeným plátkem bagety. Pokud nám zbyly ještě nějaké bylinky, můžeme je použít na ozdobu.

Česnečka

• 200 g brambor
• 2 lžíce sádla
• 12 stroužků česneku
• 1 mrkev
• 1 petržel
• 1/4 celeru
• 2 cibule
• svazek petrželky
• chléb
• máslo

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme také na malé kostičky nebo na tenké proužky a cibule také na kostičky. V kastrole rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm cibuli do sklovita, přidáme brambory se zeleninou, chvíli ještě restujeme a zalijeme vodou nebo lépe vývarem. Pokud vývar nemáme, přidáme do vody ještě zeleninový bujon natur (bez glutamátu). Vaříme doměkka.

Mezitím opečeme chleba nakrájený na kostičky na másle a za stálého promíchávání dostaneme krásně křupavé krutonky. Česnek oloupeme a prolisujeme do hotové polévky. Dobře promícháme, přidáme nasekanou petrželku. Krutonky si pak každý přidá u stolu dle libosti.

Je možné místo krutonků ještě do polévky rozmíchat vejce, nebo přidat tvrdý nastrouhaný sýr. Doporučuji sýr nesypat do hrnce s polévkou, ale vždy dát trochu na talíř a zalít horkou polévkou.

Někdo třeba tu zeleninu (mrkev, petržel a celer) v česnečce vůbec nevaří, pouze brambory. Záleži na chuti. Doporučuji však zeleninu aspoň přidat do polévky v celku po nalití vody nebo vývaru.

Když už nastydnete nebo vás skolí nějaká viróza či dokonce chřipka, doporučuji nechat si uvařit hlavně tu první!

PS: Pokud vážně uvažujete udělat něco s častými záněty dutin, patříte k těm, co trápí opakované záněty,  podívejte se níže na teto eBook Zbavte se zánětů dutin jednou provždy. Klikněte na obrázek.