Co pěstuji a sbírám na své zahradě?
(Aegopodium podagraria) Můžeme ji vidět na zahradách pod stromy, nebo pod keři a je často vnímána jako plevel, kterého se nelzezbavit. Ovšem je velmi prospěšná a také moc dobře chutná. Věděli jste, že pomáhá vyplavovat z těla kyselinu močovu? Pojďme se podívat na tuto bylinku blíže. S jakými rostlinami si můžeme bršlici splést? Tato divoká bylinka se může podobat dalším...
Tento podzimní čas mám moc ráda, protože se nám doma začínají shromažďovat sušené bylinky, různé tinktury, masti, zpracované plody z přírody i ze zahrádky. Na okně v kuchyni si ještě vesele rostou bylinky, kumbál se zaplňuje zeleninou, ovocem a likéry. Nastávajícím podzimem rozhodně bylinková sezóna nekončí. Ještě můžeme jít na plody šípku, hlohu, ještě nám dozrává pozdnější odrůda rakytníku, mohou se...
Dýně Hokaido je zdravá, léčivá a chuťově výborná! Absolutně se nedá srovnat s klasickou dýní ani cuketou. Pokud nejste příznivci těchto plodů, tak Hokaido rozhodně vyzkoušejte. Určitě vás překvapí! Čtěte dál, dozvíte se, jak může léčit, jak si ji můžete lehce vypěstovat a jak si na ní pochutnat – lze ji připravit na sladko i na slano. Bylinky dýni hokaido dodají...
Posilněte si imunitu! To co jíte v létě a na podzim se pak odrazí na vašem zdravotním stavu přes zimu. Teď v létě je všeho hojnost – ovoce a zelenina je k dostání v čerstvém stavu a tudíž obsahují spoustu cenných látek, které se dlouhým skladováním v zimě hodně ztrácí. Nehledě na to, že hodně zeleniny hlavně té plodové se pak dováží z cizích zemí. Navíc...
Už jako dítě jsem milovala procházky a toulky přírodou, i když to bylo třeba jen za humny. Navíc mi to bylo i vzácné, protože jsme bydleli v paneláku. Aspoň na okraji města, kde bylo dětské minihřiště, dostatek zelených ploch a pole, nedaleko i malý lesík, kam jsme s kamarády pořádali výpravy. Ale když jsme jeli za prarodiči na veknov, kteří bydleli v chaloupce s velikou zahradou a ovocnými stromy...
Toto období mám moc ráda. Myslím to, že po zimním období už mi spousta bylinek posloužilo – například k pročištění organismu (kopřiva, smetanka, sedmikráska, popenec), mám naložený jitrocel v cukru na sirup, udělala jsem si pesto z medvědího česneku. Hodně bylinek nám teprve poslouží! Teď se moc těším, až pokvete bez, letos bezpodmínečně vyrobím sirup z květů a určitě pak i z plodů....
Kromě ovoce, zeleniny mají právě i bylinky na zahradě své místo. Nezmiňuji už takové jako je pažitka, česnek, kopr, petrželka – tyto už se dají klasifikovat spíše jako zelenina …. to bych mohla jmenovat opravdu do nekonečna 🙂 Vybrala jsem top 15 pěstovaných bylinek, které využíváme naplno Ke každé bylince krátce popisuju jak ji využívám, jak se o ni...
