Je to rostlina, která nahrazuje špenát. Má nad špenátem dvě velké výhody: V létě nevybíhá do květu a tak je možné jej sklízet až do zámrazu. Neobsahuje takové množství kyseliny šťavelové jako špenát. Kyselina šťavelová snižuje využití vápníku v těle. Mangold je příbuzný špenátu a řepě a můžeme ho vidět ve dvou základních podobách. Buď je to mangold listový nebo řapíkatý....
Pupečník (Centella asiatica, či hydrocotyle asiatica), zvaný též gotu kola, pochází z tropických částí Asie a Jižní Afriky. Roste na vlhkých a mírně zastíněných místech – často na okrajích vodních toků a bažin, ale i na pastvinách, uchytí se i na skalnatých srázech. U nás se tedy pěstuje jako pokojová rostlina, nesnese mráz. Pupečník je krásná plazivá rostlina, která je nejen léčivá, ale vypadá...
Je to keř, který na jaře svítí záplavou bílých drobných květů na loukách, stráních a v remízcích. Taky máte rádi tuto jarní krajinu? V tomto článku se budeme bavit jak o využití plodů trnek, tak i jejich květů. Trnka obecná je příbuzná švestkám. Trnek najdete v naší přírodě skutečně hodně. Sběr tedy nebude náročný – respektive sběr trochu ano, protože jsou...
Podělím se zde o svůj příběh, jak jsem se postavila k vleklému problému, zvanému záněty dutin. Chci dát naději všem, kdo máte tyto potíže, abyste věděli, že vždy je nějaká šance se z toho dostat. Tento článek bude delší než obvykle. Před časem jsem zveřejnila video o tom, kdy mi záněty dutin vznikly a jaká byla pravděpodobně příčina a druhé video...
Cuketa se dá jak již víme využít v kuchyni mnoha způsoby. Avšak málo se píše o jejím vlivu na naše zdraví. K velkému překvapení to není jen voda a trocha vlákniny, ale přínosů má mnohem více. Co se týká té gurmánské stránky, tak má velmi jemnou nevýraznou chuť a dá se tak do ní vtisknout chuť jakéhokoli koření nebo bylinky. Samozřejmě jde...
Tato rostlina je na loukách už z dálky nepřehlédnutelná. Její světle růžové podlouhlé květenství přitáhne naše oči. Je to rdesno hadí kořen (Bistorta officinalis, syn. Polygonum bistorta). Je to vytrvalá bylina z čeledi rdesnovitých, která dorůstá do výšky 30-120 cm. Kořen je tlustý, hadovitě zakřivený, proto se jí řká hadí kořen. Kde ho najdeme? Často je vidět ve vlhčích...
Které rozrazily se mohou sbírat a jaké mají účinky? Rozrazilů se u nás vyskytuje celá řada, je to více jak 30 druhů. Kvete blankytně modrým květem, může být i lehce narůžovělý nebo bělavý. Často jej najdeme ve světlých lesích, sušších loukách, pastvinách a mezích, v zahradách. Mezi bylináři je ceněn hlavně rozrazil lékařský (Veronica officinalis) a rozrazil potoční (Veronica beccabunga), ten...
Je to vytrvalá bylinka latinsky Cardamine pratensis, slovensky Žerušnica lúčna, kterou můžete vídat vykvétat od konce dubna a během května na loukách, v zahradách, bývá v blízkosti potoků, říček, má ráda vhlčí prostředí. Kvete jemně narůžovělými květy a je jedlá. Působí dobře na naše játra, ledviny a dýchací cesty. Pojďme si o této bylince něco říct. Tady si pusťte i krátké video o řeřišnici, pokud...
Je to pro nás stále exotická zelenina, ale daří se ji pěstovat i v našich podmínkách a má velmi zajímavou hořkosladkou chuť. Tepelně se upravuje na různé způsoby. Je to doslova lahůdková zelenina, která ozvláštní běžný pokrm. Pro lidský organismus má velmi příznivé účinky – artyčok je možné využít i pro léčebné účely. Artyčok zeleninový – Cynara scolimus pochází...
Jak již název napovídá angínovník čínský pochází z Číny, roste však i v Indii, Japonsku a na Filipínách. Po celém světě se pak pěstuje jako okrasná pokojová rostlina a léčivka zároveň. Její latinský název je Belamcanda chinensis nebo také Iris domestica. Jak se angínovník využívá? Pro léčebné účely se používají čerstvé listy a oddenek ve formě odvaru. Listy se žvýkají při...
